普渡科技亮相中国餐饮创新大会,全新机器人颜值与实力并存

2019-12-27 | PuduTech

今日,由餐饮老板内参主办的第五届中国餐饮创新大会(冬季峰会)在北京召开。本届峰会联合彭剑锋、华杉等行业“超级外脑”以及西贝、杨国福、张亮、茶颜悦色等行业大咖,共同探讨“下沉市场”“连锁扩张”“中餐出海”等餐饮行业核心议题,为中国餐饮业转型升级发展助力。



会上,国内领先的室内智能配送机器人研发企业普渡科技受邀出展。在此之前,普渡科技推出的“欢乐送”送餐机器人凭借着出色的科技实力,帮助餐厅从长久以来人力成本的桎梏中解放,让降本增效不再只是一句口号。


而普渡科技近日发布的全新送餐机器人“贝拉”在“欢乐送”高效率配送的基础上,不仅性能更优,在外型、交互上更有诸多提升,是行业首款“人格化”的萌系机器人。



直击刚需、高频的行业痛点,萌系机器人性能更高效


普渡科技创始人兼CEO张涛表示:刚需、高频是决定一个产品价值的基础,在餐厅里,除了大堂直接接待顾客,送餐是需求频次最高的业务。


产品的价值无需置疑,但仍有很多用户不了解、不理解这个产品和行业,对机器人的安全稳定性以及实际的送餐效率有所顾虑。而普渡科技在成熟的技术以及24小时不断上传的业务实际数据支持下,很好地解决了餐饮客户的顾虑。


首先在算法上,普渡科技在餐饮机器人行业中率先研发3D感知算法,同时拥有领先行业2年的多机调度系统,能做到厘米级定位和极速避障。而“贝拉”在前代产品“欢乐送”的传感器上更是进行了升级换代,其主要传感器包含一个激光雷达、两个单目摄像头和两个RGBD深度相机。


这样的传感器组合在参与机器人定位的同时,能对机器人前方、上方、侧方进行感知,并通过先进的感知算法识别该空间内的障碍物,对悬空物体、地面低矮物体等极端情况都有良好的识别效果,可以有效解决“防压脚”等移动机器人领域的难点,从而大幅度提升机器人的通过性和安全性。



此外, “贝拉”配备了独立联动悬挂系统,提高了对路况的适应性。餐厅送餐对机器人的减振性要求极高,尤其是中餐:火锅用的是生食,但中餐是熟食,要求液态的食物不能倾斜角度过大。而“贝拉”适应性的提升,意味着可以从原来占主要的火锅市场进军到中餐、西餐市场。



另外,此次峰会上ADC 餐饮全案研究院创始人崔超提出:“现如今是精细化运营时代。”为了方便经营管理者运营,普渡科技采用了普渡云系统,所有机器人的工作日志都会7x24小时不间断上传至云平台,再经过自动化的数据处理、统计和分析得以直观呈现。



通过普渡云平台,餐厅客户能实时看到机器人运行里程、送了多少盘菜、服务了多少餐桌等,同时生成可视化报表,更方便客户感知机器人与人工的对比。比如以前人工送餐每日只能送150盘,而机器人平均每日可达300盘,可视化云平台的量化对比能让餐厅的经营管理者更加放心。


实力与颜值兼备,挖掘餐饮科技品牌潜力


除了性能的优势,贝拉在外型与交互功能上更是全面升级,成为行业首款萌系交互机器人。


“当送餐机器人实现了基础的送餐服务后,越来越多餐饮品牌对机器人提出了更高的要求,希望更有温度,让顾客更加喜欢。”普渡科技团队解释道:“这正是‘贝拉’诞生的原因。”


而此次中国餐饮创新大会上,可口可乐大中华区市场部总经理刘羽芸也提出:“如何持续吸引年轻人的心,一直是每个餐饮品牌的必修课。”


基于此, “贝拉”以萌系造型出场,拥有RGBD深度相机的强大视觉能力、触控传感器带来的触觉感受、AI语音交互的能听会说——“贝拉”正式升级为“全维感知”机器人。


在外型上, “贝拉”以广受年轻人喜爱的宠物“猫”为原型,对整体造型进行了重新诠释,更多弧线设计,让新一代机器人的无论从视觉或是触摸上都更柔和顺滑、易于亲近。



同时,“贝拉”在行业内首次搭载了“触觉反馈系统”,当顾客触摸其头部、耳朵等不同部位,“贝拉”将给出不同的反应,真正成为一个“有感情”的机器人。 


此外,“贝拉”搭载了智能AI语音系统,可实现语音唤醒、声纹鉴别、语音识别、语义理解、语音合成等全链路的语音能力。机器人不仅能应对常见的餐厅询问问题,针对顾客的趣味提问、调侃,也能以有趣的方式进行回应。


还有一点值得注意,“贝拉”可根据不同餐厅场景进行语义库定制,输出门店菜单推荐、客人生日祝福以及节日庆祝宣传等等内容,助力餐厅的营销推广、引流获客,提升门店客人用餐服务体验。



仅仅数月,普渡科技就将行业与顾客的期待变成了现实,让顾客能感受到机器人的情绪,让原本机器人“冷冰冰”的流程式送餐充满热情与惊喜。


对于顾客来说,贝拉作为中国餐饮市场首款萌系交互机器人,互动更有趣,充满新鲜感和吸引力。


对于餐厅来说,“贝拉”除了能与前一代机器人保持同等甚至更高的配送效率之外,在造型上更“新奇萌”,在餐饮机器人中属于“高颜值”梯队,交互性也达到了餐饮机器人产品前所未有的高度,具有强大的传播潜力,足以吸引顾客与媒体进行自发的传播,因此能帮助餐厅实现营销的可能性。


同时,“贝拉”是如今餐饮机器人市场上首款真正具有“人格化”特点的产品,通过声音、表情与触摸反馈共同打造了一款具有明确“个性”的送餐机器人,通过IP塑造赋能餐饮行业,为餐饮机器人领域探索全新的发展路径。