“中国市场这么大!“在第二届中国国际进口博览会开幕式上，这句话掷地有声。中国市场有多大?仅就餐饮业而言，2018年国内全年收入超过4万亿，带动了2000万人就业，成为全球第二大餐饮市场。然而，高速增长的餐饮市场也面临着许多困境。新华社《2019中国餐饮业年度报告》指出，餐饮行业仍然属于劳动密集型产业，一线员工数量均值与管理员工数量均值比为7.38:1。在市场持续扩增的同时，如何让这群奋战在市场第一线的员工收获更多的幸福感与成就感，成为了餐饮行业的新命题。近年来，科技变成了餐饮企业的核心驱动力，带动行业向智能化方向发展。送餐机器人一举成为了众多餐饮品牌的“新员工”，为一线员工减负，让服务员不再只是“传菜工”，而是真正成为更有价值的“顾客助手”。更有行业专家测算，在4万亿的餐饮市场中，送餐机器人市场规模将达到千亿级。 <img src="https://pudu-file-host.oss-cn-beijing.aliyuncs.com/IMG_3220_2019-11-08_16%3A56%3A49.jpg"> <h2>让服务员回归服务</h2>在餐饮市场快速扩张的同时，从业人员增速却难以匹配市场的规模化增长，紧缺的劳动力让餐饮业的服务质量受到了严峻的挑战。在某些餐厅中，过于繁忙的服务员受困于后厨与大堂来回的传菜工作，难以满足顾客的及时需求，顾客多次呼叫人却无人回应。艾瑞咨询的报告表明，当顾客呼叫服务员3次没有响应时，过半的顾客不会再来这家餐厅就餐。餐饮行业一线员工的不足，导致餐饮服务质量下降，这对市场造成极大的负面影响。“我们普渡就是为解决这样的人力问题而创办的。”餐饮机器人研发企业普渡科技创始人兼CEO张涛在“2019国际餐饮创新峰会”现场向餐饮人士发出了邀请：“如果各位餐饮大咖在扩张过程中遇到招不到人的时候，尽管找我，尽管找我们普渡的餐饮机器人。” <img src="http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/cb71bda941534c1f8ffc4dc5230a4326" alt="中国市场这么大，送餐机器人助力4万亿餐饮业转型"> 如今，普渡科技推出的“欢乐送”送餐机器人已落地全国超过两百家海底捞门店，以及呷哺呷哺、巴奴毛肚火锅、西贝莜面村、旺顺阁、京东X未来餐厅等知名餐饮品牌。在这些餐厅中，服务员的工作方式发生了巨大的变化。例如以服务质量著称的某知名连锁火锅品牌，顾客感叹于服务员的专业性和舒心度。在这家餐饮品牌的门店中，服务员数量并不比同面积的其他餐厅更多，但他们能及时回应顾客，并对顾客的各类问题给予专业、耐心的解决方案。而这正是普渡科技“欢乐送”入驻后带来的直接影响，让服务员回归服务，让传菜这类重复、机械化的工作完全交给机器人。 <img src="https://pudu-file-host.oss-cn-beijing.aliyuncs.com/%E6%AC%A2%E4%B9%90%E9%80%81-%E5%AE%8B%E5%B0%8F%E8%B0%A8_2019-11-08_16%3A54%3A35.jpg"> <h2>高效机器人助力餐饮行业智能化转型</h2>使用“欢乐送”送餐机器人餐厅数据显示，机器人一天送餐300-400盘，而普通服务员每日送餐约200盘，1台机器人工作效率已与1.5-2名服务员相当。在近期落地的呷哺呷哺智慧餐厅中，其技术总监唐博表示：“高峰期至少需要两到三个传菜员，现在两台机器人送餐员已经基本满足需要；用餐低峰期，只需要一个机器人就够了。”数据与实际人员排班的变更都证明了送餐机器人完全负责传菜任务的可行性。 <img src="https://pudu-file-host.oss-cn-beijing.aliyuncs.com/IMG_20191011_172035_2019-11-08_16%3A53%3A42.jpg"> 而科技对餐饮市场的影响远远不止于送餐。随着餐饮业市场规模不断扩大，餐厅对餐饮流程中回盘、迎宾等更多环节以及品牌的传播与营销都有着强烈的需求。以机器人为代表的新一代科技成果将帮助餐饮行业进行智能化转型。面对餐饮行业下一阶段的更多需求，普渡科技也已准备好了一套更为完整的方案——Pudu2.0+全方位智慧餐厅服务机器人方案。针对用餐过程中的每一个关键环节，普渡科技都可以研发出与之对应的服务机器人，例如：迎宾、回盘、清洁机器人等，并通过5G大数据中心进行高效管理，真正意义上实现餐饮智能化的转型。目前，普渡科技已开始进行全新机器人的研发。据张涛透露，今年12月，普渡科技将推出两款全新的餐饮机器人产品，丰富餐饮机器人的形态及落地场景，提供更加全面的餐饮机器人服务。

11月11日，香港特区政府引进重点企业办公室(引进办)举办第三批重点企业伙伴签约仪式。在香港特别行政区财政司司长陈茂波见证下，普渡机器人作为全球服务机器人行业的领军企业，正式成为香港特区政府“重点企业伙伴”，也是自香港特区2023年首次引入重点企业伙伴以来唯一签约的服务机器人企业。

普渡机器人与香港特区政府签约成为重点企业伙伴

10月31日，全球服务机器人领军企业普渡机器人发布11自由度五指灵巧手PUDU DH11。这是继类人形机器人 PUDU D7 后，普渡X实验室 Pudu X-Lab 孵化的又一成果，标志着其在机器人操作能力方向取得重大突破。


普渡机器人发布11自由度五指灵巧手PUDU DH11

10月23日，全球服务机器人领导者普渡机器人发布了全新智能楼宇配送机器人闪电匣。全新闪电匣带来了多项功能升级，面向酒店、写字楼等场景，能够同时满足室内与半室外场景的智能化配送。同时，新闪电匣集成了双梯控方案，能够灵活适配各类楼宇场景，为楼宇配送智能化生态带来了创新性变革。

引领楼宇配送智能生态，普渡机器人推出全新闪电匣

在国内高端时尚杂志、业内五大女刊头部《时尚芭莎》2024年的十月刊中，我们见证了一场前所未有的传统与现代碰撞的时尚盛宴——“来自中国”。

“来⾃中国”特别策划起源于《时尚芭莎》2019年10⽉刊。在之后每年的⼗⽉刊中,《时尚芭莎》 “来⾃中国”作为重点重磅专题，通过多个不同角度进⾏阐述，将现代语境下的中国美学、中国历史⽂化与中国当代⾯貌传递出来，延续至今。

“来自中国”的力量，普渡机器人登《时尚芭莎》，带你领略古今时尚

马来西亚槟城Bayan Lepas新设立的Food Bayana餐饮中心，近期宣布与普渡机器人及槟杰科达(以下称“Pentamaster”)公司开展合作，共同推动该餐饮中心的数字化转型。这一合作标志着Food Bayana在自动化技术与美食体验融合方面迈出了重要一步，旨在为顾客提供前所未有的就餐体验

引领餐饮新风尚，普渡机器人“闪电匣”为马来西亚餐饮中心Food Bayana注入创新力量

9月19日，普渡机器人正式发布其初代类人形机器人PUDU D7，由普渡X实验室 Pudu X-Lab孵化研发。基于仿生双臂和全向移动底盘设计，PUDU D7能够在多个场景中执行复杂任务操作。该款机器人预计将在2025年实现全面商业化落地。

专用、类人形、人形：普渡为通用具身服务机器人找到商业化最优解

2024年9月24日，第二十四届中国国际工业博览会在上海盛大开幕，主题为“工业聚能 新质领航”。本次博览会汇聚了来自全球28个国家和地区的2600家参展商，吸引了众多专业观众和行业精英。其中，普渡机器人以其领先的配送与清洁全栈工业解决方案成为本届博览会的亮点之一。

普渡机器人强势亮相中国国际工业博览会，展示“配送+清洁”全栈工业解决方案

全球商用服务机器人市场已进入中国厂商主导的时代。根据沙利文的研究统计，2023年，普渡机器人以23%的领先市场份额占据全球第一，并以接近半数的市场份额领跑中国厂商的出海市场。

张涛：产品七力是机器人出海的关键

9月19日，全球服务机器人领军企业普渡机器人正式发布其初代类人形机器人PUDU D7。基于仿生双臂和全向移动底盘设计，PUDU D7能够在多个场景中执行复杂任务操作，更好地满足跨行业客户真实的多样化需求。该款机器人预计将在2025年实现全面商业化落地，为通用具身服务机器人的商业化应用带来突破性变革。

引领通用具身新时代：普渡发布首款类人形机器人PUDU D7

9月10日，全球服务机器人领导者普渡机器人发布了全新AI智能扫地机器人，PUDU MT1。PUDU MT1是全球首款面向大场景的AI智能扫地机器人，适用于仓储物流、工业车间、交通枢纽、大型商场等大面积场景，能够有效处理面积超过10万平方米的清洁区域。

破解大面积场景清洁难题，普渡推出AI智能扫地机器人PUDU MT1

中国市场这么大，送餐机器人助力4万亿餐饮业转型

We use cookies to enhance your browsing experience,serve personalized ads or content, and analyze our traffic. By clicking <q>Accept All</q>, you consent to (<button>our use of cookie</button>).

You can decide which cookies are used by selecting the respective options below. Please note that your selection may impair in the functionality of the service.

深圳普渡科技是一家研发、设计、生产及销售商用服务机器人的国家高新技术企业。智能餐饮机器人哪家好,商用服务机器人有哪些,深圳有哪些餐饮机器人品牌厂家.大家可以了解一下普渡机器人品牌

姓名

订阅普渡资讯

智能餐饮机器人哪家好_商用服务机器人有哪些_深圳有哪些餐饮机器人品牌厂家

中国市场这么大，送餐机器人助力4万亿餐饮业转型

其他新闻