在今年“双十一”上，中国消费者再一次打破了自己创造的成交额纪录，其强烈的消费欲望与强大的消费能力让世界都为之惊叹。消费者高涨的消费热情也吸引了不少餐饮企业加入这场全民狂欢，“半价、霸王餐、满减”等各类营销活动不断，餐饮行业希望能借势获得消费者的青睐。然而，相比零售快消行业，餐饮行业更注重到店服务，而接待能力也有限，因此很难在活动结束后持续获益。有行业专业人士指出，餐厅想要持续盈利火爆，一时的营销是远远不够的，要通过精细化的管理与优质的服务，进行降本增效与服务提升，从而留住顾客。事实上，传统的经营策略已经无法满足餐厅管理的需求，进一步的提升需要靠科技来实现。 <h2>科技成为餐饮行业新宠，送餐机器人销售火爆</h2>在餐饮科技化的道路上，送餐机器人成为今年最火爆的“单品”。“今年（送餐机器人销售）应该可以到5000台。”餐饮机器人研发企业普渡科技创始人兼CEO在采访时说到。如今，送餐机器人正迎来黄金发展期。据了解，“欢乐送”送餐机器人目前已落地全国两百余家海底捞门店，更覆盖了呷哺呷哺、巴奴毛肚火锅、西贝莜面村、旺顺阁、德庄火锅、京东X未来餐厅、宋小谨等众多知名餐饮品牌。同时，“欢乐送”还登陆了韩国、新加坡、比利时、奥地利、泰国、美国等十余个海外国家，落地百余城市，当之无愧成为餐饮行业的新宠。 <img src="https://pudu-file-host.oss-cn-beijing.aliyuncs.com/1_2019-11-11_17%3A33%3A01.jpg"> 媒体评价到：“餐厅只需一年就可以收回成本，剩下九年几乎是净利润，这是机器人热销的主要因素。”根据餐厅后台使用数据表明，“欢乐送”送餐机器人一天送餐300-400盘，而普通服务员每日送餐约200盘，1台机器人工作效率已与1.5-2名服务员相当。与此同时，机器人每月租赁成本不到3000元，使用寿命可达十年，而许多餐厅服务员每月综合成本至少有5-6万元，机器人的投资回报周期稳稳控制在了一年以内。 <img src="https://pudu-file-host.oss-cn-beijing.aliyuncs.com/2_2019-11-11_17%3A33%3A10.png">某火锅品牌10月机器人送餐托盘数 在昆明某知名连锁火锅品牌门店内，“欢乐送”送餐机器人已经基本承担了所有传菜任务，10月期间最高单日传菜756盘，平均每天传菜465盘，效率已完全满足餐厅运营需要。 <h2>精细化管理有秘诀，机器人助力服务提升</h2>近年来，不少餐厅老板有着相同的感受：现在已经没有年轻人愿意做餐厅传菜这样简单、重复性高的工作了。送餐机器人的出现，对人力供应严峻的餐饮业来说拥有巨大的吸引力。在近期落地的呷哺呷哺智慧餐厅中，其技术总监唐博表示：“高峰期至少需要两到三个传菜员，现在两台机器人送餐员已经基本满足需要；用餐低峰期，只需要一个机器人就够了。” <img src="https://pudu-file-host.oss-cn-beijing.aliyuncs.com/3_2019-11-11_17%3A32%3A53.jpg"> 机器人不仅让餐厅运营所需的传菜员编制减少，更可以带来餐厅服务质量的提升。引入送餐机器人后，服务员无需再忙碌于后厨与大堂间来回传菜，而可以在固定区域随时回应顾客的需求，让顾客享受真正贴心、周到的优质服务。在未来的餐饮行业中，精细化管理将是持续发展的关键。餐厅能否通过科技手段对餐厅员工、顾客、供应链等各方面进行精密的管理，影响着餐厅的存续。目前，国内餐饮市场正走向精细化管理阶段，送餐机器人的引入象征着行业在该领域已迈出了一大步。面对餐饮行业未来发展的需求，普渡科技也准备好了一套更为完整的方案——Pudu2.0+全方位智慧餐厅服务机器人方案。针对用餐过程中的每一个关键环节，普渡科技都可以研发出与之对应的服务机器人，例如：迎宾、回盘、清洁机器人等，并通过5G大数据中心进行高效管理，真正意义上实现餐饮智能化转型。目前，普渡科技已开始全新机器人的研发。据张涛透露，今年12月，普渡科技将推出两款全新的餐饮机器人产品，丰富餐饮机器人的形态及落地场景，提供更加全面的餐饮机器人服务。

11月11日，香港特区政府引进重点企业办公室(引进办)举办第三批重点企业伙伴签约仪式。在香港特别行政区财政司司长陈茂波见证下，普渡机器人作为全球服务机器人行业的领军企业，正式成为香港特区政府“重点企业伙伴”，也是自香港特区2023年首次引入重点企业伙伴以来唯一签约的服务机器人企业。

普渡机器人与香港特区政府签约成为重点企业伙伴

10月31日，全球服务机器人领军企业普渡机器人发布11自由度五指灵巧手PUDU DH11。这是继类人形机器人 PUDU D7 后，普渡X实验室 Pudu X-Lab 孵化的又一成果，标志着其在机器人操作能力方向取得重大突破。


普渡机器人发布11自由度五指灵巧手PUDU DH11

10月23日，全球服务机器人领导者普渡机器人发布了全新智能楼宇配送机器人闪电匣。全新闪电匣带来了多项功能升级，面向酒店、写字楼等场景，能够同时满足室内与半室外场景的智能化配送。同时，新闪电匣集成了双梯控方案，能够灵活适配各类楼宇场景，为楼宇配送智能化生态带来了创新性变革。

引领楼宇配送智能生态，普渡机器人推出全新闪电匣

在国内高端时尚杂志、业内五大女刊头部《时尚芭莎》2024年的十月刊中，我们见证了一场前所未有的传统与现代碰撞的时尚盛宴——“来自中国”。

“来⾃中国”特别策划起源于《时尚芭莎》2019年10⽉刊。在之后每年的⼗⽉刊中,《时尚芭莎》 “来⾃中国”作为重点重磅专题，通过多个不同角度进⾏阐述，将现代语境下的中国美学、中国历史⽂化与中国当代⾯貌传递出来，延续至今。

“来自中国”的力量，普渡机器人登《时尚芭莎》，带你领略古今时尚

马来西亚槟城Bayan Lepas新设立的Food Bayana餐饮中心，近期宣布与普渡机器人及槟杰科达(以下称“Pentamaster”)公司开展合作，共同推动该餐饮中心的数字化转型。这一合作标志着Food Bayana在自动化技术与美食体验融合方面迈出了重要一步，旨在为顾客提供前所未有的就餐体验

引领餐饮新风尚，普渡机器人“闪电匣”为马来西亚餐饮中心Food Bayana注入创新力量

9月19日，普渡机器人正式发布其初代类人形机器人PUDU D7，由普渡X实验室 Pudu X-Lab孵化研发。基于仿生双臂和全向移动底盘设计，PUDU D7能够在多个场景中执行复杂任务操作。该款机器人预计将在2025年实现全面商业化落地。

专用、类人形、人形：普渡为通用具身服务机器人找到商业化最优解

2024年9月24日，第二十四届中国国际工业博览会在上海盛大开幕，主题为“工业聚能 新质领航”。本次博览会汇聚了来自全球28个国家和地区的2600家参展商，吸引了众多专业观众和行业精英。其中，普渡机器人以其领先的配送与清洁全栈工业解决方案成为本届博览会的亮点之一。

普渡机器人强势亮相中国国际工业博览会，展示“配送+清洁”全栈工业解决方案

全球商用服务机器人市场已进入中国厂商主导的时代。根据沙利文的研究统计，2023年，普渡机器人以23%的领先市场份额占据全球第一，并以接近半数的市场份额领跑中国厂商的出海市场。

张涛：产品七力是机器人出海的关键

9月19日，全球服务机器人领军企业普渡机器人正式发布其初代类人形机器人PUDU D7。基于仿生双臂和全向移动底盘设计，PUDU D7能够在多个场景中执行复杂任务操作，更好地满足跨行业客户真实的多样化需求。该款机器人预计将在2025年实现全面商业化落地，为通用具身服务机器人的商业化应用带来突破性变革。

引领通用具身新时代：普渡发布首款类人形机器人PUDU D7

9月10日，全球服务机器人领导者普渡机器人发布了全新AI智能扫地机器人，PUDU MT1。PUDU MT1是全球首款面向大场景的AI智能扫地机器人，适用于仓储物流、工业车间、交通枢纽、大型商场等大面积场景，能够有效处理面积超过10万平方米的清洁区域。

破解大面积场景清洁难题，普渡推出AI智能扫地机器人PUDU MT1

送餐机器人成行业爆款，餐饮企业将向科技化发展

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深圳普渡科技是一家研发、设计、生产及销售商用服务机器人的国家高新技术企业。智能餐饮机器人哪家好,商用服务机器人有哪些,深圳有哪些餐饮机器人品牌厂家.大家可以了解一下普渡机器人品牌

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