来到广州，就不得不提经典老字号——点都德。事实上，“点都德”在粤语中是“怎么样都行”的意思，意义是在这里随便点点都不会踩雷。皮薄馅足的金牌虾饺皇、招牌红米肠、凤凰流沙包……每一样都令人口舌生津，让点都德成为食客最喜爱的粤菜品牌之一。创立于1933年，80年的历史世代传承，点都德已经成为正宗早茶的招牌。而今，在这历史悠久的传统餐厅，也选择了一种新式的配送模式。点都德再一次走在人前，携手普渡科技，让能送餐、安全、会卖萌的送餐机器人担任餐厅“新员工”，机器人配送成为一道新的风景线。为什么招牌老字号会选择新式机器人呢？让点都德一线员工给你答案。<video class="ql-video mtz-vlc-eooik" style="width:100%;" controls="controls" type="video/mp4" src="https://download.pudutech.com/official_website/%E7%82%B9%E9%83%BD%E5%BE%B7%E7%B4%A0%E6%9D%90%E6%95%B4%E7%90%86%E7%89%88_2020-08-08_11%3A55%3A34.mp4"></video>&nbsp;01 安全<img src="https://p3-tt-ipv6.byteimg.com/large/pgc-image/dc76ba9d7466455c9c02d6bb47e7334b"># 机器人避开行人很多人听到机器人传菜，会产生的一个疑问是：“用机器人传菜能避开人吗？”&nbsp;事实上，普渡科技机器人采用了行业内先进的避障技术，能够自主识别服务员、顾客、推车、桌椅等，并且灵活避让开来，保证用餐安全。机器人的通过尺寸最低仅60cm，在任何狭窄的走廊都能使用。如果人太多，道路堵塞，机器人也会同人工传菜员一样，语音提示大家让一让。02 高效<img src="https://p6-tt-ipv6.byteimg.com/large/pgc-image/d7fe8cd714b04fdb89b8d96457d48320"># 采访：机器人效果如何？装载大：每层托盘能承重10公斤，焖锅、砂锅等重物都不在话下。就连服务员配送费劲的多层蒸笼，机器人也能游刃有余。效率高：机器人速度根据需要自己调节，可比人还快，保证运送效率。在点都德里，机器人日配送量相当于1-1.5名普通传菜员的效率，不到3000的月租却低于传菜员的工资。03 贴心<img src="https://p6-tt-ipv6.byteimg.com/large/pgc-image/1050b089f9034eac93177c909352545c"># 服务员对机器人也很满意机器人尽职尽责送到餐桌后，会自主提示：“餐食已送达，请取餐。“避免了以往传菜员到达餐桌，而服务人员没及时到的尴尬。机器人设计的初衷之一，就是减轻服务员的工作负担，承担传菜这样机械而没有成长意义的工作，服务员更好地服务顾客，提高服务员的幸福感、自我价值感。正如张勇所说：“我的服务员是用来为顾客服务的，不是用来传菜的！”04 受欢迎<img src="https://p9-tt-ipv6.byteimg.com/large/pgc-image/da8dbca87fd541ed8bdffec2d46e2850"># 食客喜爱机器人尽管本职工作是尽职尽责的专职“传菜员”，但机器人本身的“高颜值”仍然让它成为了点都德的“招牌”。各类顾客，尤其是孩子和老人，都十分喜爱机器人，认为它“萌萌的”。在吸引顾客纷纷打卡拍照的同时，机器人还能通过萌萌哒的语音来“借机”推荐餐厅的最新、特色产品，实现独具特色的营销方式。另外，在大众点评上，使用机器人与否的餐厅评论风格也截然不同，出现了许多称赞机器人的声音。“机器人送餐很新颖，广州点都德没看到过哦”“机器人挺可爱的！”<img src="https://p9-tt-ipv6.byteimg.com/large/pgc-image/1fa80a0da9f74102b3d294891af129ea"># 点都德大众点评截图最后事实上，随着机器人、自动化技术、人工智能的发展，配送服务变得越来越轻松和便捷。在很多人不以为意的时候，全国数千家餐厅都引入了普渡送餐机器人。针对新式配送的发展趋势，点都德用科技化的手段为顾客提供无接触、高效率、有趣味的机器人配送服务。老字号碰撞机器人，传统美味更快人一步！

随着“新基建”进入快车道，政务服务也进入智能化发展的提速期。机器人作为新兴科技手段，正在成为越来越多政务服务中心打造“智能服务新模式”的优先选择。跟上“向科技要人力，以智慧促服务”的潮流，深圳首个5G智慧化行政服务大厅——宝安区行政服务大厅率先引入两台普渡机器人欢乐送，名为 “宝宝”和“安安”，曾一度引起人们热议。宝安新闻频道对此以“宝安区行政服务大厅:智慧物料流转机器人闪亮登场”为主题进行过报道。<video class="ql-video mtz-vlc-eooik" style="width:100%;" controls="controls" type="video/mp4" src="https://download.pudutech.com/official_website/%E8%A7%86%E9%A2%91_2020-07-30_16%3A48%3A09.mp4"></video>在这时长近2分钟的报道中，工作人员直言目前机器人能够完全替代人工。更有市民表示，自己身为宝安市民，为机器人在办公大厅的使用感到骄傲和自豪。<img src="https://p1-tt-ipv6.byteimg.com/large/pgc-image/45abe4d9922a4f6ba56381a2079bb79a">如今，近一年时间过去，人们对机器人的存在已习以为常。机器人“宝宝”和“安安”每天依旧兢兢业业在政务大厅内忙碌穿梭着，辅助工作人员跨部门分发运送文件等材料，承担起前台和后台之间的收件工作，最大限度地释放其生产力，提升政务服务的效率。实际上，不仅限于政务服务，机器人已经拓展到更多的细分场景，赋能各行各业，与不同产业融合创造出大量新体验。<img src="https://p26-tt.byteimg.com/large/pgc-image/9ceb96312b804f30a4fcea90bb6f2caf">每一个细分场景都意味着一个庞大的刚需市场，没有哪一个场内玩家会轻易缺席。这一点，从移动支付领域的腾讯、阿里巴巴这些年纷纷砸上亿资金拓展移动支付的交易场景就可窥见一斑。对于配送机器人行业而言，也是如此。如果把配送机器人比喻成疾驰的列车，那么场景就是绵延的铁轨。没有铁轨，再快的列车都无法释放能量。因此，拓展场景是各个配送机器人企业锁定庞大用户需求的核心筹码。<img src="https://p1-tt-ipv6.byteimg.com/large/pgc-image/92c3b7502d5e4f3694370082cb512565">但在场景拓展这一深水区，机遇与挑战并存。因为机器人从一个场景快速落地到另一细分场景，不仅要有深厚的技术沉淀，还要有一定的技术创新来实现技术与新场景不同空间布局、地面材质、动态障碍物的融合。而目前，凭借普渡独研的PuduSLAM多传感器融合算法、自组网分布式调度系统等革新性核心技术，普渡机器人拓展应用的场景越来越多。全球2000余家餐厅选择了普渡机器人，疫情期间数百家医院和隔离点也选择了普渡机器人。另外，普渡机器人还拓展应用于办公楼宇、网咖、KTV、酒店、政务处等多场景。未来，随着场景落地的不断延展，普渡科技需要做的事情还有很多。

深圳首个5G智慧化行政服务大厅引入机器人欢乐送，一度引起人们热议！

新闻

7月24日，由中国电子商会商业信息化专委会、中国零售CIO俱乐部、中国零售CIO俱乐部、《智慧零售与餐饮》主办，以“共建数字商业新生态格局”为主题的2020年第十三届中国商业信息化行业大会在湖南国际会展中心成功落幕。迄今为止，中国商业信息化行业大会已举办过12届，现已成为智慧商业信息化行业最具影响力的行业盛会。本次活动行业各大咖云集，共同探讨后疫情时代如何进行智慧商业信息化、数字化、智能化等议题，凝聚智慧，碰撞火花。&nbsp;作为全球性配送机器人领军企业，普渡科技受邀参加此次展会，并荣获2019-2020年度“潜力新品奖”。<img src="https://p1-tt.byteimg.com/large/pgc-image/52766fd6be64472181ba87bb4dd103cb">凭借着各种“黑科技”操作，以及极具人性化的交互设计，普渡机器人吸引了在场嘉宾的目光，成为现场的人气王之一。<img src="https://p26-tt.byteimg.com/large/pgc-image/b07545292c684f2db13131ca63c10d90">会议提出，在过去的2020上半年，餐饮市场整体面临着重要的挑战，同时也面临着机遇。&nbsp;“疫情迫使众多企业，尤其是传统产业的数字化进程爆发式提速，降本增效、塑造新的场景和消费体验成为企业新命题。”&nbsp;“在疫情的助推下,数字化可能会提前达到未来1年或2年后才会到达的阶段。”中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛提出预测。在此趋势下，打造“数字化智慧餐厅”正在成为大小餐企最重要的升级方向。一、从信息化到数字化、智能化的演变信息化、数字化、智能化，是层层递进的关系。信息化就是事后把经营信息录进去，收集起来。本质是对业务结果的再储存与管控，让人了解“业务现在是什么情况”，作用是便于流程与规则固化、便于大规模统一作业与协同作业。数字化餐厅最典型特点就是数据实时化，信息在产生的那一刻进入系统，转化为0和1标识的二进制码，进行量化的过程，便于查询回溯、智能分析。<img src="https://p6-tt.byteimg.com/large/pgc-image/f8070ed558594c6ca2ead68a7b92979c">而智能化就是把繁琐的工作数字化处理或者基于数据调用，或者将人需要付诸的精力和所需的理解减至最低。它需要几个条件，具备智能OS、具备智能传感且物联网、具备视觉识别和交互、进行资源的最佳调度。智能化的作用是实现产业联动，做到大数据驱动下，自动化社会资源供需匹配调度。同时，数字化是在信息化的基础上完成的，而智能化又建立在数字化的夯实基础之上。智能化是信息化、数字化、数据化最终的目标，也是发展的必然趋势。二、体验“智慧餐厅核心是要解决两个问题:一个是顾客体验,另一个是效率问题。”比格比萨创始人赵志强说道。重视顾客体验是餐厅经营的重中之重，尤其是当国内餐饮业规模化发展后，随之而来的便是品质优先、顾客思维。而随着智慧餐饮兴起，餐厅可以借助智能重塑与消费者互动。专注于提升顾客就餐体验的海底捞每逢就餐高峰期，由于居高不下的翻座率，门口总排着长队，需要等候2-3小时。为了进一步提高服务效率，海底捞引入了普渡科技送餐机器人。<img src="https://p6-tt.byteimg.com/large/pgc-image/25d53fc611194dd7bae16937f9e76b90">在堂食配送上降低服务员压力的同时，猫型机器人“贝拉”因“人格化”的情绪表达和极具“个性”的回应，成了餐厅的人气王。其全面展示出的系列猫系表情和有趣的人机交互系统吸引人们争相上前对“贝拉”进行“摸头杀”，以此触发一系列互动。比如当小朋友摸机器人耳朵时，“贝拉”会露出调皮的表情说“好痒呀”。若是持续长时间互动后，则会露出生气的表情说“你开心就好”。<img src="https://p9-tt.byteimg.com/large/pgc-image/f13d39626bf34a50a866140447ee1dab">除了在堂食配送中为服务员减轻负担，机器人还能让门店在同等甚至更少服务员和餐位的情况下，与顾客的接待率和互动率增加20%-30%。效率和顾客体验得到了双重提升。三、效率其次，效率问题在疫情期间凸显了出来。疫情之下房租、人工成本、食材成本等三座大山让餐厅经营者不堪重负，很多餐企都在思考如何提高可变成本：人效。这就需要利用智能化设备。比如海底捞智慧门店里的机械臂、传菜机器人；五芳斋智慧门店在APP上点餐后，可以去门店的取餐柜里取餐；福客麻辣烫实现了大屏点餐；美团点评、来伊份打造的线上线下一体化智慧门店，刷脸支付，还有机器人和顾客互动。<img src="https://p26-tt.byteimg.com/large/pgc-image/a6835a49c55d4d37a299f0c85878714f">而除了拥有打磨成熟的技术外，普渡机器人早已紧跟餐饮企业数字化经营的步伐，完成了和餐饮管理系统的线上线下对接，打破以往餐厅送餐不明晰、员工工作情况不透明的信息孤岛。据悉，普渡科技此前和专注于为餐饮企业提供信息化整体解决方案的天财商龙深刻洞察餐厅数字化、信息化运营的趋势，达成战略合作为餐饮企业打造核心竞争力提供更强大的商业赋能。<img src="https://p3-tt.byteimg.com/large/pgc-image/48515064d3d244c1a2a9c6d92c34744b">使用了普渡科技送餐机器人后，呷哺呷哺技术总监唐博表示：“按照我们之前的排班数据来看，高峰期至少需要两至三个传菜员，现在两台机器人送餐员已经基本满足需要，用餐低峰期，只需要一个机器人就够了，这样计算下来，基本上一天能够节省20个左右工时，相当于两个服务员的一个班次时间全都节省了。”<img src="https://p6-tt.byteimg.com/large/pgc-image/0cbddda67cf849d6b68260b53cf8c7e9">与此同时，机器人每月租赁成本不到3000元，使用寿命可达十年，而许多一线城市餐厅服务员每月综合成本至少有5-6万元，机器人的投资回报周期稳稳控制在了一年以内。&nbsp;总结&nbsp;目前，中国的餐饮已经进入到一个新时代，连锁餐饮企业应该极力发展自己的技术优势而非规模优势，而疫情则加速了这一进程。从信息化到数字化、智能化，专注提升私域流量的运营，采用直播带货等新的商业运营模式，周期精细化管理会员营销，使用送餐机器人等丰满内部肌理......这些实实在在的变化，也是革命性的改变。这些变化正如燎原野火般不断蔓延。

第十三届中国商业信息化行业大会成功落幕,普渡科技荣获“潜力新品奖”

7月21日，36氪公布了「新基建之王人工智能领域TOP50企业」名单，深入梳理了华为、阿里巴巴、腾讯、大疆等50家实力雄厚的优秀企业。其中，普渡科技凭借着强劲的资本价值力、研发与创新力、产业影响力荣登此榜单。<img src="http://p1-tt.byteimg.com/large/pgc-image/ced0cd005c224a2bba33fcc5f2dbcb20">36氪指出，2020以来国家密集部署“新基建”政策，将人工智能与5G、工业互联网、数据中心等七大领域共同列为“新基建”的政策范畴。人工智能已成为新型基础设施的主要支持技术之一。其中，普渡科技作为全球智能配送机器人领军企业，一直助力“新基建”的进展，推动餐饮业数字经济高质量发展，努力做一家“经济价值、技术价值、社会价值兼备”的基业长青型企业，并获得诸多荣誉。<img src="http://p26-tt.byteimg.com/large/pgc-image/5462141dcd0c42c99325b83074ee29c9">同时，普渡科技将无人配送科技的应用从餐厅拓展至酒店、办公楼宇、医院、网咖、KTV等领域。机器人能有效帮助企业降本增效，自动化配送将劳动工作者从繁重、机械的工作中解放出来。配送机器人的出现加快推动了我国服务业智能化进程。<img src="http://p1-tt.byteimg.com/large/pgc-image/6738309f6df348ec8811b41944447fe7">自2016年起，普渡科技不断更新迭代，推出了“欢乐送”送餐机器人、“贝拉”送餐机器人，“好啦”回盘机器人等多款机器人，获得国内外2000+合作伙伴的认可。2019年全年普渡科技的业务保持了10倍以上的高速增长，已成为配送机器人领域的全球性标杆企业。<img src="http://p3-tt.byteimg.com/large/pgc-image/a7a1aae847ac46ba90363406a40f0302">36氪还表示，在2020年上半年疫情“黑天鹅”的影响下，人们开始了有史以来最大规模的居家隔离，各领域人工智能公司在抗疫中也进行了响应。其中，普渡科技以最快的响应速度支援了全国各地疫区的医院和隔离点，为其提供普渡的配送机器人产品，在隔离病房配送餐食、生活用品、医疗用品等，从而降低了一线医护人员的劳动强度和工作危险性，也降低了病毒的交叉感染。在疫情期间，普渡科技驰援了数百台机器人，分布于湖北、广东、浙江、北京、上海、山东、河北、山西、河南、黑龙江、陕西、四川、重庆、贵州、湖南、江西等省市的数百家医院和隔离点。普渡科技在疫情中的出色应用，以及展现出来的社会价值得到了主流媒体、社会大众、同行业以及国家主管部门的高度认可。工信部《在科技支撑抗击新冠肺炎疫情中表现突出的人工智能企业》名单<img src="http://p6-tt.byteimg.com/large/pgc-image/3871dfbd90f4428693d50e7c5ccf8c2b">在今年7月，普渡科技获得了美团过亿级别B轮投资，并表示将主要用于研发新产品、扩大销售、丰富应用场景及拓展海外市场四个方面。美团则表示希望通过供给侧数字化，加速服务行业的线上化。此次美团投资普渡科技，有利于双方优势结合，对本地生活服务和配送机器人产业探索。据悉，双方未来会在机器人领域和餐饮数字化领域进行更多的合作和探讨。

重磅丨普渡科技荣登36氪「中国新基建之王TOP50企业」榜单

近日，由深圳市政务服务数据管理局、南山区政府主办，南山区政务服务数据管理局、华为技术有限公司承办的“华为云杯 ”2020深圳开放数据应用创新大赛（SODiC）圆满落幕。据悉，本次“华为云杯”以“云上湾区 美好生活”为主题，设有南山专题赛道、算法赛道、分析赛道、创意赛道四大赛道，吸引了由海内外6379名选手组成的1809支团队，共计诞生60支获奖团队。<img src="https://download.pudutech.com/official_website/%E6%9C%BA%E5%99%A8%E4%BA%BA%E5%9C%A8%E9%A2%81%E5%A5%96%E5%8A%A8%E5%9B%BE_2020-07-22_14%3A24%3A21.gif">中国工程院院士郭仁忠、郑纬民，加拿大皇家科学院院士罗智泉，广东省政府副秘书长、省政务服务数据管理局局长杨鹏飞，深圳市政务服务数据管理局局长刘佳晨，深圳市政府副秘书长李卓文，深圳市南山区区长黄湘岳以及深圳各大高校、科研机构、优秀企业家、省市媒体代表出席了当天的活动。普渡科技的机器人 “贝拉”作为唯一出现在现场的机器人在活动颁奖期间为获奖团队递上奖杯为深圳这个被誉为中国“最互联网”的城市打call！一、 深圳数据开放见证智慧城市魅力2016年11月，深圳市政府数据开放平台上线，截至2020年7月14日24时，开放平台访问次数近2478万次，数据总量近2.7亿条，内容涉及教育科技、交通运输等14个领域。<img src="https://p6-tt.byteimg.com/large/pgc-image/ec9a093f13e649c1be6cb5ad08c7b3f6">以上数据显示，深圳数据开放经过几年的布局和发展，已走在全国前列。深圳对“城市数字大脑”的加快建设，与时代同行，释放了大数据的价值，见证了智慧城市的魅力。二、普渡机器人助力智慧城市建设智慧城市是大数据时代的城市新范式，人工智能是其基础之一。自创办以来，聚焦于餐厅等场景使用真实需求，普渡科技让人工智能真正实现产品化、商业化运营落地。<img src="https://p9-tt.byteimg.com/large/pgc-image/cd557f29a1464770ad61951f4fb0a0df">此次机器人“贝拉”现身颁奖典礼只是普渡机器人在室内场景运用自如的一个缩影。实际上，普渡科技的机器人经过多次技术迭代，已经能够应用于餐厅、写字楼、酒店、KTV等商业场景。特别是在深耕的餐饮场景，普渡科技的机器人进驻全球超2000家餐厅，服务于海底捞、巴奴毛肚火锅、呷哺呷哺、西贝莜面村、京东、碧桂园、香港美心、北京旺顺阁等知名企业。<img src="https://p3-tt.byteimg.com/large/pgc-image/d612bf36792e4c339d592993f04c0c75">在疫情期间，普渡科技的机器人更是成了技术抗疫的中坚力量。第一时间响应国家号召，投放数百台机器人支援医院和隔离点，荣获中国工业和信息化部的极大肯定。此次普渡机器人“贝拉”现身“华为云杯”的颁奖活动，是对普渡科技助力智慧化城市一个很好的诠释与表达。最后，普渡科技将秉持“让机器人提升人类生产生活效率”的理念继续努力，进一步推动深圳市新型智慧城市的建设。

华为云杯&普渡丨机器人发光，推动智慧城市的建设

7月23日，由中国机械工业国际合作咨询服务中心、南京麒麟科创园管委会、中国服务机器人及特种机器人产业联盟联合主办的“麒麟杯：2020年度最受用户喜爱的抗疫机器人TOP10”企业颁奖仪式正式举行。其中，专注于配送机器人领域的全球性标杆企业普渡科技的机器人“欢乐送”，由于在疫情期间服务于全国数百家医院及集中隔离点，为繁忙的抗疫工作中贡献出独特的力量，荣幸入选此次重量级榜单。<img src="https://p6-tt.byteimg.com/large/pgc-image/fffabdbc7c1545f49f60ac0157cab498">本次2020“麒麟杯”最受用户喜爱的抗疫机器人TOP10榜单评选活动是目前国内机器人行业大规模、且具有极大影响力的商用机器人专业评选活动，也是目前为止唯一一个全国性的“抗疫机器人”评选活动。此次评选针对公共突发事件新冠肺炎疫情进行，过程长达2个月，用户累计投票总数达256999，投票链接访问次数704777，最终结果在由中国工业和信息化部、江苏省人民政府主办的“南京创新周”上公布。<img src="https://p6-tt.byteimg.com/large/pgc-image/fa78c084955345acb638c9ae0d9b11e8">经过用户线上投票和企业抗疫机器人落地台数两个维度的综合考核以及评委会的评审层层严格把关，普渡科技从一百多家参评企业中脱颖而出，入围第三届麒麟杯：2020最受用户喜爱的商用机器人TOP10榜单。荣获此殊荣，是服务机器人防控疫情的实力展现，更是普渡科技的机器人“欢乐送”从餐厅到医院等隔离点场景“大显身手”的认证。<img src="https://p26-tt.byteimg.com/large/pgc-image/fbd597a2987f4b01b5aab6072f533a2b">据悉，机器人“欢乐送”搭载普渡团队自主研发的PuduSLAM多传感器融合算法，结合了激光雷达、深度摄像机、红外线传感器等核心零部件的优势，能在医院、餐厅等多种应用场景中稳定高效运行。疫情期间，普渡科技的机器人“欢乐送”驰援了包括湖北、广东、浙江、北京、上海、山东、河北、山西、河南、黑龙江、山西、四川、重庆、贵州、湖南、江西等省市的数百家医院和隔离点。这些机器人在包括重点疫区湖北省的武汉协和医院、武汉金银潭医院、湖北省妇幼保健院、黄冈黄州同济医院等在内的医院和隔离点，做隔离区和非隔离区之间的配送，有效地减轻了一线医护工作人员的工作负担，避免了交叉感染。<img src="https://p3-tt.byteimg.com/large/pgc-image/4386c633d2ff43a381c6f1f68feed4b7">值得一提的是，普渡科技的机器人早已在遍布全球的2000余家餐厅为顾客就餐安全护航，实现安心配送。此次在疫情期间的突出表现，更是受到了央视新闻联播、湖南卫视、凤凰卫视等多家主流媒体的关注报道和公众赞誉。本次上榜2020“麒麟杯”最受用户喜爱的抗疫机器人TOP10，无疑是行业对普渡科技的机器人“科技抗疫”的极大认可，同时也是普渡科技在配送机器人领域科技实力的集中体现。未来，普渡科技将加大核心技术创新，推进产品在全球范围的规模化落地，为提高人类生产生活效率赋能。

荣誉丨普渡机器人“欢乐送”荣获2020 “麒麟杯”最受用户喜爱的抗疫机器人TOP10

<img src="https://p1-tt.byteimg.com/large/pgc-image/5b9aa8be1c8b4a6e82aba9f7914f6fc2">近期，送餐机器人标杆企业普渡科技的机器人落地香港的智慧餐厅Food On，引起国外主流媒体报道、公众高度关注。美国第一大的通讯社美联社（Associated Press）、世界上最大的财经资讯公司彭博社、跨国新闻电视台非洲新闻台（africanews）对此进行了专题报道，雅虎网等纷纷转载报道。<video class="ql-video mtz-vlc-eooik" style="width:100%;" controls="controls" type="video/mp4" src="https://download.pudutech.com/official_website/%E5%BD%AD%E5%8D%9A%E7%A4%BE%E6%8A%A5%E9%81%93_2020-07-22_13%3A57%3A52.mp4"></video>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;彭博社报道视频据悉，Food On是一家位于香港科技园的智慧餐厅。从制作菜肴到配送餐食，餐厅使用最新的机器人技术来实现流程的自动化。这不仅减少了餐厅工作人员与顾客的接触风险，还为顾客提供了独特的用餐体验。值得一提的是，Food On智慧餐厅只需要四名员工即可备料、出餐口出餐、洗碗等需要人工来做的所有任务。在这间餐厅，顾客只需要在餐厅的显示屏点餐下单，后厨机器人制作菜品后，再由工作人员将菜肴放置机器人“欢乐送”或者机器人“贝拉”的托盘，即可开始运送餐食。在抵达客位时，机器人会语音播报取餐提示，顾客取餐后点击屏幕的COMPLETE，机器人会原路返回。<img src="https://p9-tt.byteimg.com/large/pgc-image/bc43b38b568542d7ad24443333f77a61">Food On餐厅的工作人员表示机器人“贝拉”和“欢乐送”受到了顾客的喜爱。餐厅里，机器人经常引来小朋友在一旁好奇驻足观看。尤其是猫型机器人“贝拉”，有着丰富的灵动表情，在顾客取完餐后，笑弯了双眼，“喵”的一声原路返回，令顾客啧啧称赞。<img src="https://p3-tt.byteimg.com/large/pgc-image/b3e8abf8126841ce827ff71da9ea3ac2">从厨房到餐桌，机器人“欢乐送”、机器人“贝拉”搭载普渡科技自主研发、行业领先的PUDUSLAM多传感器融合算法方案，实现了复杂餐饮场景下长期稳定可靠运行，提高了餐厅的运营效率。<img src="https://p3-tt.byteimg.com/large/pgc-image/0fddd1ab35c94476a7523b0f02d3a5f4">餐厅创始人Mew认为相较于传统餐厅，使用机器人的餐厅可以充分利用空间、保障食品安全。在这后疫情时代，制作菜肴自动化，运送餐食无人化，机器人对预防新型冠状病毒感染起到非常积极的作用，餐厅管理者也因此对食品安全的把控更为放心。<img src="https://p6-tt.byteimg.com/large/pgc-image/350914fe538a4ec09a666c3f7784cc6e">普渡机器人支持0.3秒急速刹车和360°避障，实现高精度的地图构建和厘米级的避障精度。 此外，每一台机器人的每个传感器，都会联网，将技术数据记录在普渡自研的云平台上，为餐厅的业务、效率管理提供数据的支持。此次，普渡送餐机器人在香港Food On智慧餐厅的落地，受到国外主流媒体争相报道，不但为餐饮行业的智能化升级带来新思路，也向世界递上了“中国智造”的名片。

彭博社、美联社都报道的智慧餐厅，用了什么机器人？

3层，共900平米，11台机器人。以大海为背景，以海浪为音符，你坐在Bongpo Muhguri House餐厅的窗边，倚着270°的海景落地窗，一边吃着鲜甜的海味，一边看日落跌进迢迢星野，别有一番风情。而在这900平米的空间内，还能看到另一条奇特的风景线——所有的餐食皆由机器人运送，几乎没有服务员，你可以不受打扰，独自感受海边私密的个人时光。<img src="https://p3-tt.byteimg.com/large/pgc-image/d767060f8970407e9a5974c04ffbbc6e">这就是韩国束草的网红餐厅Muhguri，整个店用了各种高科技手段，而其中的送餐任务，就交给了11台普渡机器人。11台，同时使用，投入不菲。这对任何一家餐厅来说都需要慎之又慎。但Bongpo Muhguri House餐厅从第二次到第三次的加购只用了不到两周的时间。决策如此迅速，餐厅老板李光朝购买的逻辑是什么？一、用劳紧缺，成本高涨用劳持续紧缺、成本高涨是餐厅使用机器人的首要逻辑。据悉，韩国老龄化速度很快，2000年就已经进入老龄化社会，用工荒已经是公开的秘密。而且，韩国法律规定最低时薪为52元人民币，最低月薪12000元人民币。招人难、人力成本高企，一直以来是韩国餐企的痛点。<img src="https://p1-tt.byteimg.com/large/pgc-image/7dc18071d1ce40f8b9d44ad6043eda97">和其他的韩国餐企一样，Bongpo Muhguri House最开始为了减少成本，在旺季时聘请大量的兼职员工，淡季只保留少量长期员工。“但这也不是个办法。”李光朝表示。“餐厅在旅游旺季一层楼要使用十几名兼职员工。成本高昂且不说，在旅游景区也很难招到年轻人。即便招到了，很多兼职还经常请假。每到旺季，日均人流量高达4000、5000人，人手不足、餐厅效率无法得到满足的问题尤其严重。”困境中思变通。以近7年之功把当初的小餐厅打造成束草市标杆餐厅的李光朝有着战略性的眼光，他很早就开始在餐厅自动化方面谋篇布局、落棋下子：自动米饭机、自动切海鲜机器……而那时韩国只有很少餐厅使用自动化产品。2019年，为了进一步提升餐厅效率，李光朝开始寻找 “机器”助“人”的其他方式。二、实用，好用7月，他注意到韩国中央日报、首尔广播公司SBS、韩国先驱报等多家主流媒体对韩国首家机器人餐厅Merry Go Kitchen的大范围报道。<img src="https://p6-tt.byteimg.com/large/pgc-image/ff5e007ed8ca46aebf81e46dc9221ca9">“Merry Go Kitchen使用的送餐机器人看起来简单大方，很好用。”李光朝关注到这个消息后，对比了市面上多家机器人，最终选择了Merry Go Kitchen供应商，普渡科技。<img src="https://p1-tt.byteimg.com/large/pgc-image/ad6083732fd048deb6461fa8dc723355">SBS报道机器人的灵活避障10月份，李光朝最开始在餐厅用1台旧机器试用了一星期左右，紧接着开始试用2台新机器，只试用了1天，测试机器人在送餐、避障等方面没什么问题，效率也挺不错，第一次就下订了4台。一般的餐厅，300平米的空间使用2台机器人就绰绰有余了。但Bongpo Muhguri House餐厅作为旅游景区的网红餐厅，客流量巨大。在用餐高峰期，需要4台机器人不间断地使用才能周转过来。实用性强是李光朝买普渡送餐机器人的第二逻辑。事实上，李光朝一直有对比市面上多个品牌的机器人，他发现很多产品都只满足了基本的送餐需求，而普渡机器人在技术、产品细节、用户体验、服务等方面有很大优势。于是在2020年3月左右，李光朝又加购了7台机器人。据了解，目前在餐厅，11台机器人负责大部分餐食的配送，出餐口配置一两个员工即可。因为其PUDUSLAM多传感器融合算法等技术早在中国众多餐厅落地中不断打磨中成熟，普渡机器人不管是在临时补位、还是安全避障上，都呈现了令人惊叹的工作形态，在餐厅井然有序地运转着。<img src="https://p26-tt.byteimg.com/large/pgc-image/9fabaa65a6aa42ea9bd9bafac7b1ba49">灵活的临停补位技术三、解放人力，专注业务“以前，客流量多的时候每天都手忙脚乱，腾不出时间思考餐厅的品控把握。”李光朝表示，有了这个机器人后，送餐上能保证低成本和高效率，就能集中精力放在餐厅业务的其他方面，比如专注于提升店面装潢效果、保持菜肴的质量等，这是他使用普渡机器人的第三个逻辑。做餐饮，最重要的就是餐品的品控。李光朝有着30年的潜水捕捞经验，对每种食材的品质和新鲜度，都有自己的讲究。他很清楚，Bongpo Muhguri House餐厅打响招牌靠的就是“新鲜”二字。而借助高科技的力量，让经营重心回归到关键的服务和产品上，不失为一个提高餐厅竞争力的好办法。<img src="https://p26-tt.byteimg.com/large/pgc-image/bc53252295de40f6bdd773a00f81d6ed">顾客对机器人十分好奇市场很快证明，李光朝对餐厅“机器人”替“人”的业界趋势把握是对的。在机器人落地Muhguri后，韩国有数百家餐厅也纷纷开始使用送餐机器人。而在中国，京东、碧桂园、海底捞、呷哺呷哺等头部餐企早就采用送餐机器人，像美团这样的互联网巨头也开始布局配送机器人领域。机器人的全面应用将彻底颠覆未来的餐饮行业生态。麦肯锡咨询已经将机器人列入影响未来的12项颠覆性技术，并预测到2025年商用服务机器人领域将创造1000亿—2000亿美元的产值。摸清市场趋势，顺势而为是企业保有生命力和竞争力的关键。餐企可以选择从细微处入手，采用像机器人这样的智能化科技提升经营效率，降低成本，为后续的发展注入动力。

什么？这家餐厅竟然用了11台机器人？！

2020年7月1日，普渡科技正式公布公司已完成由美团独家投资的过亿级别B轮融资。此次融资受到客户、供应商、各同行、投资人的关注和赞誉，更受到多家专业媒体的跟踪报道。一直以来，普渡科技都十分感谢众多志同道合的媒体朋友们的陪伴与支持，正是通过广大媒体公正客观的报道，普渡科技才能越办越好，不断推动配送机器人行业的落地和发展。在此，普渡科技再次向一直以来支持和厚爱公司的媒体朋友表示诚挚的谢意，让我们携手开创餐饮机器人、配送机器人的美好未来！<img src="https://p1-tt.byteimg.com/large/pgc-image/0104b658986242188e58926a3b7e2adc">

特别鸣谢各大媒体对普渡科技融资事件的跟踪报道

2020年7月1日，室内配送机器人企业普渡科技(PUDUTECH)正式宣布完成B轮融资，独家投资方为美团，融资金额过亿元。普渡科技CEO张涛表示，此轮资金将主要用于研发产品、扩大销售、拓展新场景和扩张海外业务。普渡科技是室内配送机器人领域的标杆企业，专注于机器人研发、设计和生产，拥有多款明星配送机器人产品，如贝拉、欢乐送、好啦、葫芦和普羚等。其第一款量产产品为“欢乐送”，已广泛应用于餐厅、酒店、办公楼宇、医院、网咖和KTV等场景，销往全球20多个国家的200多个城市。2019年全年，普渡科技业务保持了高速增长，在餐饮配送机器人的市场处于领导地位。<img src="https://p1-tt.byteimg.com/large/pgc-image/73b4d715d2254b7181a245e54bcab78f">普渡科技核心技术为低速自动驾驶、机器人电机驱动与运动控制，其团队自研了多项技术，截至目前已申请数百项核心专利，其中含金量高的发明专利占比超过60%。其送餐机器人“欢乐送”，于2017年获得了具有设计界奥斯卡奖之称的德国红点奖“BEST OF THE BEST”荣誉。美团秉承“帮大家吃得更好，生活更好”的公司使命，聚焦于吃，通过供给侧数字化，为商户提供全方位服务，加速服务行业的线上化。此次投资普渡科技，有利于双方在各自领域的优势结合，共同促进对本地生活服务和配送机器人产业的探索。据悉，普渡和美团未来会在机器人领域和餐饮数字化领域进行合作和探讨。

普渡科技完成过亿级别B轮融资  由美团独家投资

近日，新华网报道机器人在维也纳的Hiro餐馆送餐，人民日报海外网、环球网、印度联合新闻网、北京日报等多家媒体也争相报道。<img src="https://p6-tt.byteimg.com/large/pgc-image/e85630b7dbaa433997286c2dd773d82c">一、内在 • 实用据悉，这款机器人名为“欢乐送”，是全球配送机器人标杆企业普渡科技的主打产品。“顾客都很喜欢它（“欢乐送”），经常有人拍照。”Hiro餐厅的服务员Julia Zhu评价道，“在这里，顾客只需要手机下单，后厨制作菜品后选择桌号，机器人就可以把食物送抵客位。顾客不用和服务员接触，机器人返回来后也会消毒，很安全。”<img src="https://p9-tt.byteimg.com/large/pgc-image/79decae4e1964af6aceb056de84ac826">“像这样大小的餐厅通常需要5名服务员，而用了2台机器人后，Hiro在高峰用餐时段只用了3个。”Julia Zhu表示，到目前为止，她对餐厅机器人的效率水平感到十分满意，超出了她最初的期望。“你不用担心会撞到它（机器人）。”Hiro餐厅另一名服务员说道。<img src="https://p9-tt.byteimg.com/large/pgc-image/124d9054dda641c190f7ecc543abb2f9">配有普渡自主研发的多传感器融合SLAM算法，“欢乐送”避障精度达厘米级，0.3秒即可急速刹车，实现紧急智能避障。实际上，在Hiro餐厅，“欢乐送”不仅展现了极为出色的人机避障能力，还展现了普渡独研的全新多机调度系统PuduScheduler的强大功能。相较于传统的的中心式机器人调度系统，PuduScheduler采取了去中心化、灵活自组网通信方案与算法架构，每台机器人都可以与同一网络里的任意机器人直接通信，并且快速计算和决策。两台“欢乐送”在人流中穿梭，会根据任务紧急程度先后有序运行，PuduScheduler能够保证就算100台机器人也可有序顺畅运行。<img src="https://p29-tt.byteimg.com/large/pgc-image/3df445b303b543119f5deed450d1249d">此次“欢乐送”在维也纳Hiro餐厅的落地引发了广大媒体、公众的关注，奥地利《皇冠报》 ( Kronen Zeitung )对此进行了独家采访报道。奥地利《皇冠报》 ( Kronen Zeitung ) 的新闻报道覆盖奥地利的各个社会阶层，是国际公认的超级成功的“全民媒体”。<video class="ql-video mtz-vlc-eooik" style="width:100%;" controls="controls" type="video/mp4" src="https://download.pudutech.com/official_website/%E6%AC%A2%E4%B9%90%E9%80%81%E5%9C%A8%E7%BB%B4%E4%B9%9F%E7%BA%B3Hiro%E9%A4%90%E5%8E%85_2020-06-08_11%3A36%3A10.mp4"></video>二、外在 • 极简在外形上，“欢乐送”极简风格的机身没有过多的色彩，黑白搭配的主色调奠定了它能与任一场景形成和谐搭配的基础。设计上也摒弃了多余的造型和装饰，流畅的线条融汇于一身，展现生活品味的极简美学。从显示屏到托盘、色彩搭配到大小比例等，处处看似随意，却拿捏到位、取舍精准。正是凭着这些细节之处的考究，“欢乐送”设计“惊艳”世界，荣获设计界奥斯卡之称的“德国红点奖”中的“至尊设计奖”。普渡科技是国内移动机器人行业中唯一获得此殊荣的企业。<img src="https://p6-tt.byteimg.com/large/pgc-image/27143b5954424f269be2ed68cd783ffb">红点至尊奖（Best of the best）是个竞争非常激烈的奖项，参赛数千家企业，只有各组别中最优秀的产品才能荣获这一奖项。虽是简洁，却不简单。3层大容量托盘，每层承重达15kg，每次出餐可达8-12盘。在充满亚洲气息的日式餐厅Hiro，“欢乐送”忙碌穿梭着，承担起待客的重担。“Ihre Speisen sind da. Guten Appetit!（您的食物到了，请享受您的美食）”欢乐送抵达客位时语音播报。26岁的Alexander按照提示取下菜品，“我的饭一次就上齐了，而且点一下屏幕它（机器人）会做出表情，很可爱。”<img src="https://p6-tt.byteimg.com/large/pgc-image/b188d947debc4970a1cef6bd061ebc76">此次，“欢乐送”在维也纳Hiro餐厅配送的火热，被海内外多家主流媒体争相关注报道，不仅是普渡机器人入驻全球2000多家不同品类餐厅的一个缩影，也是普渡科技凭着过硬的技术实力走出中国，得到越来越多国际认可的印证。

聚焦 | “欢乐送”在维也纳餐厅大热，新华网、人民日报、环球网等多家媒体报道

粤菜老字号「点都德」为何选择普渡送餐机器人？

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